Le 1er octobre a marqué le début du mois du végétarisme ! Depuis 1977 ce mois cherche à faire prendre conscience du bien-fondé éthique, environnemental et sanitaire à laisser tomber la viande.
Dans les années 90, être végétarien était un combat difficile, les végétariens étaient souvent caricaturés comme des hippies à l’hygiène douteuse qui se nourrissaient de pissenlits. Mais, comme pour d’autres mouvements avant-gardistes, la graine a peu à peu germé dans l’esprit des gens. Et les dégâts environnementaux causés par l’élevage intensif et le traitement irrespectueux des animaux qui l’accompagne sont considérés de plus en plus sérieusement. Internet a permis de développer le mouvement, aidant ceux qui veulent devenir végétariens à apprendre d’autres manières de cuisiner et à découvrir comment remplacer sainement la viande. L’industrie de la musique a vu un nombre grandissant d’artistes devenir végétariens pour des raisons de santé et d’éthique.
Des pionniers à ceux qu’on s’attendait le moins à voir faire la moue devant un steak saignant, voici la liste des artistes qui disent non à la viande.
“Vous devriez vous intéresser de plus près à la façon dont ils traitent les poulets. Ils les torturent, leur injectent toutes sortes de stéroïdes dégueulasses.”
“J’essaye d’être végétarienne. Pour ce que je veux faire l’année prochaine, il faut que je sois vraiment en bonne santé.”
Le rap veggie, vous connaissez ?
“Si vous saviez comment la viande est élevée, vous n’en mangeriez pas.”
“J’aime manger de cette façon. Et je ne soupçonnais pas à quel point on se sent bien quand on se nourrit bien. Je me sens au top dans ma tête et dans mon corps !”
“Je préfère les animaux à la plupart des personnes, et je ne plaisante pas. Je crois sincèrement qu’en ne mangeant que ce qui vient des plantes on peut se donner une espérance de vie plus longue et aussi devenir quelqu’un de plus heureux. “
“Je suis plus à l’aise avec mon corps. Depuis que je fais des efforts pour mieux manger, mon corps est différent, la forme de mon visage est différente et mon regard est plus lumineux.”
“Manger de la viande, c’est la chose la plus dégoûtante que je connaisse. C’est comme croquer dans sa grand-mère.” (et cette citation reste très sage, comparée à d’autres du même auteur)
André 3000 (a abandonné le végétalisme mais est toujours végétarien)
“J’ai été végétalien pendant 15 ans. Socialement c’était devenu atroce. Je m’asseyais juste chez moi et je mangeais ma salade. Ça a tendance à vous rendre méchant. Ce n’est pas bon pour vous.”
“Il n’est rien de plus beau que de manger un cheesburger sans gluten, sans lactose et sans viande au coucher du soleil.”
